Les collèges sont des structures publique destinées à prodiguer l'enseignement d'un socle de connaissances aux jeunes élèves issus du cycle primaire. Ces organismes et particulièrement des salariés dépendent du ministre de l'éducation nationale pour la partie éducative et administrative. Chaque département a à sa charge l'immobilier ainsi que les collaborateurs qui assurent les services d'entretien et de restauration scolaire.
Le nombre d'élèves en France se chiffre à près de 3 millions et demi pour les collèges toutes structures confondues.
